Penyusunan Paket Wisata merupakan hal sebetulnya tidak begitu sulit, hanya saja perlu perhitungan yang matang agar semua alokasi biaya dapat terakomodir semua. Menurut Ayu, dalam acara Pendampingan Desa Mandiri Budaya di Kalurahan Panggungharjo Selasa, 19 September 2023 ada unsur yang harus ada dalam penyusunan paket wisata yaitu paket dan program. Paket merupakan kombinasi dari berbagai aktivitas/jasa yang saling melengkapi dan ditawarkan dalam satu harga tunggal. Program merupakan pengembangan aktivitas, event dan program yang diarahkan untuk meningkatkan kualitas berwisata (wisatawan) dan meningkatkan pembelanjaan wisatawan di wilayah yang bersangkutan. Ada beberapa alasan yang mendasari packaging dan programming (perspektif konsumen) terdiri dari: harga lebih menarik, kualitas lebih konsisten, potensial dalam menarik wisatawan minat khusus, nyaman Bagai kedua belah pihak, mudah dalam perencanaan anggaran, meningkatkan kepuasan. Ada beberapa alasan yang mendasari packaging dan programming (perspektif pengelola) terdiri dari: meningkatkan kepuasan pengunjung, dapat ditawarkan sepanjang waktu, memudahkan prediksi pengeluaran, meningkatkan efisiensi, menyediakan peluang pembayaran yang lebih, menunjukkan masa tinggal yang lebih panjang. Beberapa komponan yang harus dimasukkan dalam merancang paket wisata, antara lain: akomodasi, meals/makanan, guide/ground handler, objek, dan penunjang lainnya.
Konsep STP dalam Penyusunan Paket Wisata
STP merupakan akronim dari Segmenting, Targeting dan Posisioning. Pertama, konsep segmenting bahwa fokus kepada siapa segmentasi wisatawan yang akan dikerjakan oleh pengelola apakah dari segmen keluarga, anak-anak, pemuda, atau komunitas tertentu. Kedua, konsep targeting bahwa target unggulan apa yang akan dicapai oleh pengelola. Ketiga. konsep posisioning menyatakan bahwa berada di posisi manakah produk wisata yang ditawarkan kepada wisatawan?
Urut-urutan Penyusunan Paket Wisata
Hal-hal apa saja yang perlu dimasukkan dalam setiap penyusuan paket wisata agar produk wisata yang dibuat berjalan sesuai dengan harapan pengelola desa wisata. Adapun urut-urutan penyusunan paket wisata sebagai berikut: survei objek, identifikasi motif package-nya: leisure, edukasi, kesehatan, ziarah dan lain-lain, menentukan grade akomodasi, dan survei objek penunjang.
Strategi Penetapan Harga
Menurut Diva, dalam acara Pendampingan Desa Mandiri Budaya di Kalurahan Panggungharjo Selasa, 19 September 2023 bahwa definisi harga adalah sesuatu yang diserahkan dalam pertukaran. Strategi dalam menentukan harga didasarkan pada 3 (tiga) hal yaitu: nilai (value), pengalaman (experience), dan manfaat. Yang membuat harga itu tinggi karena adanya value: value apa yang kita berikan kepada wisatawan yang akan berkunjung. Faktor lainnya pengalaman apa yang akan selalu dikenang oleh wisatawan dan membuat ingin berkunjung lagi ke desa kita. Faktor terakhir adalah manfaat apa saja ketika wisatawan berkunjung ke desa kita. Dalam menentukan harga paket wisata yang sering terlupakan adalah biaya men-power.
Terdapat beberapa istilah harga dalam paket wisata dilihat dari strategi pemasaran, seperti harga penetrasi, harga pemimpin, harga variabel, harga beban puncak, harga paket. Harga penetrasi adalah menetapkan harga jauh lebih rendah dari harga pesaing untuk mendapatkan penjualan awal. Harga pemimpin adalah menetapkan harga suatu produk yang ditawarkan dibawah harga pasar. Harga Variabel adalah menetapkan harga suatu produk yang ditawarkan dengan harga yang berubah-ubah sesuai dengan situasi dan kondisi tertentu. Harga beban puncak adalah menetapakan harga suatu produk yang ditawarkan yang lebih tinggi kepada pelanggan ketika permintaan sedang tinggi-tingginya seperti pada saat liburan hari besar dan lebaran (JND).
